2021年5月30日  随着科学技术的发展，人们对魔芋的了解和研究也越来越透彻，我国魔芋产品的发展会有以下几个趋势：
  第一，充分利用魔芋产品的食品性能，通过某些手段来改善产品的味道和外观，提高它的营养价值含量，在保证独特的弹性和口感的前提下提高它的粘着力和柔软度，更深层次的开发出更多类型的魔芋产品。

  第二，经济的快速发展和人民生活水平的提高，人们对各种保健食品和功能性营养食品越来越关注，魔芋中的KGM对人体起到保健作用，所以开发此类保健食品必将受到人们的信赖。

  第三，魔芋的药理性能，对魔芋中所含的一些具有药用价值的成分进行分离和钝化，制成新药，还需进一步的探索。
  第四，魔芋中葡甘聚糖胶囊是研究日化产品的中药成分，因此可以将其制作成面膜，美肤水，香皂等美容产品。
  第五，利用魔芋胶以及其他胶体协同作用开发绿色环保植物胶，生产保鲜剂，黏胶剂，稳定剂等，用于印染，造纸等领域。